On menjar a Sierra Nevada: guia de restaurants per zones | SnowTeach
Restaurants a Sierra Nevada: de Padrollano a Granada
A Sierra Nevada el pla gastronòmic es reparteix en tres zones ben diferenciades: la pròpia urbanització de Pradollano, la zona de pistes a Borreguiles, i de camí de tornada cap a Granada, un parell de pobles amb molta tradició de cuina de serra (Monachil i Güéjar Sierra). Cadascuna té el seu propi tipus de pla, així que aquí tens la selecció organitzada segons on estaràs en cada moment del dia.
A peu de pista per no perdre temps d'esquí
La Terraza Nevasol: a la zona més baixa de l'estació (a uns 2.100 m), amb vistes al pic Veleta. Bona parada per a un tastet ràpid sense sortir de pistes.
Wooden's House Bar: terrassa àmplia, ideal per aprofitar una estona de sol d'hivern amb entrepans i snacks.
La Bodega Terraza Moët Chandon: el clàssic d'après-ski de l'estació. Tres ambients diferents, esmorzars, dinars i sopars, amb "tardeo" i música en directe. És dels llocs amb més ambient per allargar la sobretaula tot just baixar de pistes.
Pradollano: la zona amb més oferta
Pradollano concentra la majoria de restaurants de l'estació, amb opcions per a tots els pressupostos:
La Visera: un clàssic molt cèntric, amb bona relació qualitat-preu. Bona opció si busques alguna cosa sense complicacions.
La Muralla: assador especialitzat en carns a la brasa, un dels més coneguts de l'estació. Just al costat, La Muralla Burger ofereix una versió més econòmica i informal, ideal si aneu amb nens o busqueu alguna cosa ràpida.
Alta Badia: en ple centre de la Plaza de Pradollano, cuina d'elaboració acurada a preus assequibles.
Restaurante Andalusí i La Carreta: dues opcions de cuina andalusa clàssica, amb carns com a especialitat i plats tradicionals de la zona.
Maribel's: dels restaurants amb terrassa més populars de l'estació, amb preu mitjà al voltant dels 25 € per persona.
La Tavolata: si us ve de gust un canvi de registre, és de les pizzeries/italians més ben valorats de la zona.
Biloba: una de les opcions més econòmiques i millor valorades per menjar sense gastar de més.
Per a una ocasió més especial, a Pradollano també hi ha opcions de gamma alta com Grill at Lodge o Sun Deck at Lodge, amb preus mitjans que ronden els 55-70 € per persona. És millor reservar amb antelació en dates de molta gent.
De camí a Granada: Monachil i Güéjar Sierra
Si torneu cap a Granada en cotxe, la carretera de baixada té diverses parades amb cuina tradicional de serra, normalment més econòmiques i amb ambient més local que a la mateixa estació:
La Cantina de Diego (Monachil): cuina andalusa tradicional en un poble amb molt d'encant, amb plats com gaspatxo, paella o cua de brau.
Restaurante Los Cerezos (Monachil): molt ben valorat i amb preu mitjà al voltant dels 20 € per persona. De les opcions amb millor relació qualitat-preu de tota la zona.
El Mirador de Güéjar Sierra (a la mateixa carretera d'accés a l'estació, terme de Monachil): pàrquing fàcil, menjar casolà, bon pernil i plats com migues alpujarreñas o cua de brau. Molt socorregut per parar a menjar just en baixar de la Serra.
La Higuera (Güéjar Sierra): terrassa i saló amb xemeneia, especialitzat en plats típics de serra com el cabrit, la carn a la brasa o guisats casolans.
Si us allotgeu a Granada
Molts visitants de Sierra Nevada dormen a Granada capital i pugen a esquiar només de dia, ja que està a uns 30-45 minuts per carretera. Granada té una cultura de tapa gratuïta amb la consumició molt particular a Espanya, així que val la pena reservar almenys una nit per moure-us pel Albaicín o el centre. Tres clàssics que mai fallen:
Los Diamantes (carrer Navas): el de referència per a peixet fregit, sempre amb molt ambient i sense taules. Es tapeja dret, com mana la tradició.
Bodegas Castañeda (carrer Elvira): una bodega centenària per a vermut, embotit i guisats, parada obligada en qualsevol ruta de tapes pel centre.
Los Caracoles (Albaicín): el clàssic del barri per tastar els cargols amb una copa, amb el mirador de San Nicolás i les seves vistes a l'Alhambra a un pas.
I si encara no tens organitzada la part de les classes d'esquí…
A SnowTeach compares escoles de Sierra Nevada i reserves en pocs minuts, per preocupar-te només de decidir on menjar.
